|
|
| Коржики с отрубями. |
Мед растворить в кефире, муку смешать с подготовленными отрубями. В подготовленную смесь муки и отрубей добавить кефир, растительное масло, яйца и все тщательно перемешать. Полученное при этом тесто раскатать в виде пласта, который положить на кондитерский лист, смазанный маслом, и выпекать в жарочном шкафу. Коржики нарезать в горячем виде по 50 г на порцию.
(200 г отрубей пшеничных, 200 г муки пшеничной, 200 г кефира, 100 мл масла растительного рафинированного, 200 г меда, 3 яйца).
Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных процессах в организме, поверхностных заболеваниях кожного покрова тела и здоровым людям.
|
| Лепешки сдобные. |
Сметану довести до кипения, засыпать в нее подготовленные отруби, смешать и слегка охладить. Затем добавить натертый сыр, жир, яйца, мед, все хорошо смешать, а из полученного теста разделать небольшие лепешки, которые выпекать в жарочном шкафу.
(300 г отрубей пшеничных, 30 г муки пшеничной, 100 г сметаны, 210 г сыра, 150 г меда, 100 г масла коровьего или растительного, 3 яйца куриных).
Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных процессах в организме, травмах, заболеваниях кожного покрова тела и здоровым людям.
|
| Пряники пчеловодные. |
В пшеничную муку добавить мед, яйца, соду питьевую и пряности. Замесить тесто и после того, как оно подошло (разрыхлилось) , разложить большим пластом на смазанный растительным маслом противень. Затем при температуре 150— 170 °С подвергнуть выпечке до готовности. После выпечки пласт разрезать на отдельные куски необходимого размера и глазировать взбитой на яичном белке сахарной пудрой.
(0,5 кг муки, 0,5 кг меда, 2 яйца, 0,5 чайной ложки питьевой соды и столько же пряностей).
Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных процессах в организме, травмах, заболеваниях кожного покрова тела и здоровым людям.
|
| Булочка с отрубями. |
Подготовленные отруби смешать с пшеничной мукой. Из части молока, разбавленного наполовину водой, смеси муки с отрубями (1/3 часть), дрожжей, меда приготовить опару, которую поставить в теплое место. Когда опара поднимется, ввести в нее оставшиеся части молока с медом, муки с отрубями, масло растительное и замесить тесто. После окончания процесса брожения (подъема, разрыхления) тесто разделывают на куски в виде булочек, которые выпекают в жарочном шкафу.
(300 г отрубей пшеничных, 300 г муки пшеничной 2-го сорта, 100 мл масла растительного, 100 г меда, 20 г дрожжей, 300 мл молока, 300 мл воды).
Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных процессах в организме, травмах, заболеваниях кожного покрова тела и здоровым людям.
|
| Медовое пирожное. |
Масло коровье взбить с закристаллизовавшимся медом, постепенно прибавляя к смеси по одному желтку яйца, пока масса не станет светлой и не удвоится в объеме. Затем прибавить большую часть просеянной пшеничной муки, сметану, размельченные орехи и все перемешать. Остаток муки добавлять по частям со взбитыми белками яиц. Тесто выложить в смазанные коровьим маслом и обсыпанные мукой формы и выпекать в печи или жарочном шкафу в течение 30—40 мин. Пирожное считается готовым в том случае, если воткнутая в него палочка остается сухой. После выпечки пирожное вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
(120 г муки пшеничной, 200 г сметаны, 400 г масла коровьего, 100 г меда, 4 яйца куриных; сахарную пудру добавлять по вкусу).
Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалительных процессах, травмах, заболеваниях кожного покрова тела и здоровым людям.
|
[1] [2] [3] [4] [5] [6] Внимание! Рецепты и советы, предложенные на сайте, взяты с периодики разных лет. Материалы, предложенные создателями сайта, не апробировались.
«Перед применением посоветуйтесь с Вашим лечащим врачом.»
|
