|
|
НАПИТКИ МЕДОВЫЕ
(лечебно-профилактические и тонизирующие)
| Напиток апельсиновый медовый со сливками. |
Яичный желток взбить, добавить к нему мед, апельсиновый сок, по вкусу сливки и все хорошо смешать.
(на один яичный желток требуется 6 столовых ложек меда, стакан апельсинового сока).
Рекомендуется при гастритах с недостаточной секрецией и кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника (колитах), заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, почек, сердечно-сосудистой системы, при воспалительных процессах в организме, травмах и практически здоровым людям
|
| Напиток, из боярышника с суслом. |
Плоды боярышника промыть, поместить в посуду, залить водой и варить в течение 7—10 мин, после чего плоды протереть через сито. Полученное при этом пюре соединить с концентрированным квасом промышленного изготовления, медом, добавить холодной кипяченой воды и все хорошо смешать; перед употреблением в бокал с напитком положить лед мелкими кубиками.
(4 столовые ложки пюре боярышника, 4 столовые ложки концентрированного кваса промышленного изготовления, 4 чайные ложки меда, 4 стакана холодной кипяченой воды).
Рекомендуется при атеросклерозе, бессоннице, вегетоневрозах, гипертонической болезни, заболеваниях сердца, климаксе, здоровым людям.
|
| Напиток из брусники и свеклы столовой. |
Ягоды брусники поместить в посуду, залить одним литром воды и кипятить в течение 7—10 мин, затем отжать из них сок. Корни свеклы промыть, очистить, измельчить на мясорубке (терке), залить в посуде одним литром воды, отварить и отжать из свекольной массы сок. Полученные таким образом соки смешать между собой, добавить к ним подслащенную медом кипяченую холодную воду, все смешать и довести до кипения, после охлаждения разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте (погребе, леднике и др.).
(1 кг ягод брусники, 1 кг свеклы, 1 стакан меда, 3 л воды).
Рекомендуется при гастритах с недостаточной секрецией и кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника, заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, почек, сердечно-сосудистой системы, при воспалительных процессах в организме, авитаминозах, легких формах гипертонической болезни, гриппе, для возбуждения аппетита, практически здоровым людям.
|
| Брусничный напиток. |
Ягоды брусники тщательно перебрать (использовать можно только качественные плоды), промыть водой, раздавить и заложить в хорошо пропаренный бачок или бутыль, залить кипяченой охлажденной водой, прибавить мед, хорошо закупорить и поставить в прохладное место на две недели. После слива 1 -го напитка остающуюся бруснику можно снова залить таким же количеством кипяченой воды с медом и приготовить 2-й напиток и более, пока брусничная масса полностью не вымокнет.
(Ягоды брусники и воду лучше взять в соотношении 1:1, мед по вкусу).
Рекомендуется при авитаминозах, лечении гипертонической болезни, гриппе, для возбуждения аппетита, здоровым людям.
|
| Напиток брусничный с медом. |
Ягоды брусники промыть, размять и отжать из них сок. Мезгу залить горячей водой и кипятить в течение 5 мин. Полученный при этом отвар профильтровать, жидкую массу довести до кипения, смешать с медом, охладить и соединить с соком. Через 1—2 дня напиток можно употреблять.
(150 г ягод брусники, 150 г меда, 1 л воды).
Рекомендуется при авитаминозах, лечении легких форм гипертонической болезни, гриппе, для возбуждения аппетита, вполне здоровым людям.
|
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] Внимание! Рецепты и советы, предложенные на сайте, взяты с периодики разных лет. Материалы, предложенные создателями сайта, не апробировались.
|
