|
|
| Напиток из можжевельника. |
Свежие ягоды можжевельника поместить в эмалированную посуду, залить кипяченой водой и варить на медленном огне в течение 30 мин; отвар профильтровать (процедить),охладить, растворить в нем мед и дрожжи и поставить для брожения; после того как дрожжи поднимутся вверх, напиток размешать, разлить в бутылки, закупорить их пробками и выдержать в прохладном месте в течение 3—5 дней.
(200 г ягод можжевельника, 2 л воды, 50 г меда, 25 г дрожжей).
Рекомендуется как диуретическое средство и мочегонное (в составе сборов лекарственных трав); противопоказан при нефритах и нефрозонефритах.
|
| Напиток из моркови и лимона. |
Доброкачественные корни моркови хорошо промыть, натереть на мелкой терке, отжать из морковной массы сок; полученный сок смешать с охлажденной кипяченой водой, растворить в нем мед и сок лимона, добавить по вкусу соль. К готовому напитку можно добавить мелко нарубленную зелень укропа.
(1 кг моркови, 2 столовые ложки меда, 1,5 стакана воды, сок 1 лимона, соль и зелень укропа по вкусу).
Рекомендуется при авитаминозах, анемии, малокровии, как мочегонное средство, при гастритах с недостаточной секрецией и кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника (колитах).
|
| Напиток из мяты. |
В эмалированной посуде мяту заварить крутым кипятком, через 5 мин настой профильтровать; в жидкую фазу фильтрата добавить сок клюквы и растворить в ней мед.
(на 1 л воды 20 г мяты, 1 стакан сока клюквы, 50 г меда).
Рекомендуется при спастических колитах, энтероколитах, усилении бродильных процессов, при заболеваниях печени и желчного пузыря.
|
| Напиток из облепихи и мяты. |
Ягоды облепихи перебрать, промыть, растолочь толкушкой в эмалированной посуде, залить охлажденной кипяченой водой, хорошо смешать, жидкую фазу (массу) отжать (на 1 кг ягод берется 0,7 л воды). Отдельно, как в рецепте для напитка из мяты, приготовить отвар мяты. В сок облепихи,добавить отвар мяты и воду, растворить в этой жидкости мед.
(3 стакана сока облепихи, 0,5 стакана, лучше по вкусу, отвара мяты, 1 стакан кипяченой воды, 50 г меда).
Рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока, атонических запорах, при комплексном лечении больных токсическим гепатитом, а также как поливитамин, бактерицидное и стимулирующее пищеварение средство.
|
| Напиток из первоцвета весеннего. |
Порошки из корней и листьев первоцвета весеннего поместить в эмалированную посуду, перемешать, залить 2 стаканами крутого кипятка, подвергнуть кипячению на медленном огне в течение 5—10 мин; отвар процедить через 2 слоя марли, добавить к его жидкой фазе оставшуюся воду и растворить в ней мед, охладить.
(3 г порошка корней и 3 г порошка листьев первоцвета весеннего, 1 л воды, 100 г меда).
Рекомендуется при заболеваниях верхних дыхательных путей, хронических трахеитах и бронхитах, бронхопневмониях, недостатке в пище витамина С.
|
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] Внимание! Рецепты и советы, предложенные на сайте, взяты с периодики разных лет. Материалы, предложенные создателями сайта, не апробировались.
|
