|
|
| Напиток из калины (1-й вариант). |
Мед и сок калины растворить в воде.
(На 1 л воды — 0,5 стакана сока калины и 100 г меда).
Рекомендуется как витаминное средство, а также как средство, усиливающее сокращение сердечной мышцы, и как уретическое и потогонное, при головных болях, бессоннице, заболеваниях женских половых органов (как противовоспалительное и повышающее тонус мускулатуры матки средство), для мытья кожи при угрях и лишаях.
|
| Напиток из калины (2-й вариант). |
Спелые ягоды калины (собранные после первых морозов) отделить от веточек, перебрать, хорошо промыть, засыпать сахарным песком и поставить в прохладное место на 6—8 часов; из полученной массы отжать сок и смешать его в соотношении 1/3 : 2/3 с газированной водой; перед употреблением в бокал с напитком положить кубики пищевого льда.
(250 г ягод калины, 0,5 стакана сахарного песка, 3 столовые ложки меда, 0,5 л газированной или минеральной воды, кубики пищевого льда).
Рекомендуется как витаминное средство, а также как средство, усиливающее сокращение сердечной мышцы, и как уретическое и потогонное, при головных болях, бессоннице, заболеваниях женских половых органов (как противовоспалительное и повышающее тонус мускулатуры матки средство), для мытья кожи при угрях и лишаях.
|
| Напиток из заячьей капусты. |
Листья заячьей капусты перебрать, промыть, измельчить при помощи мясорубки; полученную при этом массу залить в эмалированной посуде охлажденной кипяченой водой и настоять в течение 3—4 часов, после этого профильтровать и растворить в ее жидкой фазе мед (для вкуса можно добавить 0,5 стакана клюквенного сока).
(50 г листьев заячьей капусты, 100 г меда, 1 л воды).
Рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, почек, сердечно-сосудистой системы, при воспалительных процессах в организме.
|
| Напиток из клюквы. |
Ягоды клюквы перебрать, подвергнуть бланшированию, размять, залить в эмалированной посуде водой и кипятить в течение 5—10 мин; полученный отвар процедить, растворить в его жидкой фазе мед; употреблять охлажденным.
(Стакан клюквы, 2 столовые ложки меда, 1 л воды).
Рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, после перенесенной операции на желудке, при гастритах с недостаточной секрецией и кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника (колитах), заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, сердечно-сосудистой системы, при авитаминозах, ангинах, бессоннице, водянке, гипертонической болезни, при заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей, малокровии, поносах, простудных заболеваниях, ревматизме.
|
| Клюквенный медок. |
В эмалированной посуде вскипятить воду и растворить в ней мед, затем охладить, добавить дрожжи, клюквенный сок и пряности, перелить в бутыль, закупорить и поставить для брожения на 2 суток; после этого поставить в прохладное место на 2—3 недели, профильтровать, разлить в бутылки и хранить в подвале или леднике.
(1л клюквенного сока, 1 кг меда, 100 г дрожжей, 5 г гвоздики, 3 л воды).
Рекомендуется здоровым людям и при заболеваниях без патологии внутренних органов.
|
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] Внимание! Рецепты и советы, предложенные на сайте, взяты с периодики разных лет. Материалы, предложенные создателями сайта, не апробировались.
|
